食べることができるのは、身体のためだけでなく心のためにもいい。
満面の笑みでお出迎え(昼)
食べることはこれほどまでに人を変えるのか？
先週末までリハビリを嫌がり、必殺"寝たふり"を繰り出していた父。昨日の昼、私が訪れるなり「めしが出たよ。あと少ししたら歩くよ。」とやる気まんまん。
やる気が上がるのもそのはず。
食べるのが好きな父が、手術前日から昨日まで口からは何も摂取していなかったところに"ごはん"が出たのですから。
(母撮影。36日ぶりだったかも…細かいことはまぁいっか。)
久しぶりの"ごはん"は、おかゆ、味噌汁(多分上澄みだけ)、のり(おかゆに入れる)、ゼリー。誤嚥を防ぐためにとろみをつければお茶も飲めるとな！
うれしいというかほっとしたというか、何だか力が抜けていきました。
やる気が消えていなかった(夜)
食事と腸ろうからの栄養摂取を併用していた昨日の夜。
面会時間ギリギリに夫と一緒に病室を訪れると、父はうとうと中。
「お父さん、一緒に来たよ～」と声をかけると目を開け、笑顔になって開口一番「明日からもご飯が出るんだってよ！夜はかゆに米粒が少しあったよ。」
そして夫に、ベッドの上で足を片方ずつ持ち上げて動けるアピール(笑)
食べることは生きること。食べることでこれからに希望が持てたのでしょう。この状態が続いてくれたらいいのですがどうなることやら。
置き換えて考えてみたら
もしも自分が食べることができなくなったら、生きる気持ちを失ってしまうのだろうか？それとも違う何かを見つけて生きていくのだろうか？
自分なりの何かを入れて考えてみてほしい。
「□□ができるのは、■■のためでだけなく自分の心のためにもいい」
この引き出しを増やしていけたらいいのかなとぼんやりと思いました。
とりあえず、自分でトイレに行けるように父にはリハビリを頑張ってもらいます♪(←鬼娘)
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チアシード初心者は情報の海で溺れた。
有機チアシードを買った。
だいぶ前にブームになっていましたが、チアシードを先月はじめに買いました。そしてようやく封を開けました。
身体にいいから買ったはずですが、何がどういいんだったっけな？
お召し上がり方
チアシードに対し5倍ほどの量の水を加え冷蔵庫で1時間ほどおきジェルを作り、ジュース、スムージー、ヨーグルトなどに混ぜる。
と書いてあったので、コップに大さじ1杯のチアシードと大さじ5杯の水を入れラップをして冷蔵庫に入れました。
入れた後に、”水分を含むと約10倍にも膨らみます”と書いてあるのを見て、水は5倍で良かったのかなと心配になりネットで検索。
出るわ出るわ、色んな情報。
人はこうやって情報の海に投げ出されます(苦笑)
- 水の量は10倍
- 一晩おかないと毒がなくならない
- 1日に大さじ1杯まで
- 白いチアシードの方がふくらむ
- そのまま食べると、毒
- ダイエットや便秘解消にいい
うーん。
チアシードが入っていた袋には、”5倍の水で1時間”と書いてあったけれど、10倍の水と書いてあるサイトが多い(-_-;)
右側のコップに見えている線は、大さじです。
水を5倍だけ入れていたコップに大さじをつっこむと、かなりかためのジェル状。こんなにかたいなら10倍入れても大丈夫そうだと思い、急遽水を追加しました。
チアシードの食し方
我が家では、サラダの上にふやかしたチアシードをかけて、その上にドレッシングをかけていただきました。無味なので特に気にならず食べることができました。これで身体にいいなら毎日でも食べられます！
チアシードは熱に弱いので、冷たいものと合わせればいいようです。
スムージーなんてお洒落なものは作らないから、最近食べていないヨーグルトを買ってくればいいかな。アイスコーヒーに入れてもいいんかな。
あ！ラタトゥイユに入れたらいいかも！(←ミニトマトを大量にいただいたときに作ります)
・・・試行錯誤します。
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夏季限定冷やしつけ麺「夏ボンド」は辛いもの好きな人におすすめ＠鹿児島市山下町
あのチャーシューが食べたくて
あのチャーシューが食べたくて＆あのチャーシューを弟にも食べてもらいたくて、帰省中の弟とバガボンドに行きました。
(2週間前に行ったっぽい)
前回は初つけ麺でしたので、プレーンなつけ麺(あつもり)680円にしましたが、今回はあのチャーシューが食べたい！店頭に「夏季限定 冷やしつけ麺」のはり紙があったので迷わず入店。
たまたまテーブル席が空いていてゆっくり座れてラッキーでした。
炙りチャーシュー夏ボンド 980円(多分)
「夏ボンド」は、細い冷たい麺。前回来たときは”あつもり”(あたたかい麺)で太麺でしたので「うどんみたい！」 と思いましたが、今回は「ひやむぎみたい！」と思いました。
太麺より細麺の方が好きです。(しつこいですが、細麺バリカタのとんこつラーメンが一番好き)
スープはこちら。
辛さが0辛(辛さなし)、1辛(ピリ辛)、2辛(辛い)、3辛(中辛)、4辛(激辛)の5種類から選べます。辛さバカの私は4辛にしましたが、「まぁ辛いかなぁ」程度でした。
※5辛以上もできるそうですが、初めての注文の場合はお断りされるそう。また、7辛以上は+100円。
ミニトマト、オクラ、もやし、ネギ、玉ねぎなどお野菜がたっぷり入っている味噌ベースの冷たいスープで、スルッと食べられます。途中でレモンを絞ると爽やかな風味が加わるので夏らしくてとても好き！
夏バテ防止にビタミンB1やナイアシンを含む”豚肉”はいいので、このボリューム満点チャーシューは心にも身体にもいい(*´▽｀*)←体重にはよくない(笑)
お肉を欲しているときにぜひどうぞ～。
麺歩バガボンド
鹿児島市山下町12-27
営業時間 11:15～15:00 17:00～21:00
※赤星パーキングと提携しているので、車で行くときはそちらへ。
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