終活行政書士 合原千尋の絵日記@鹿児島市

~清く 正しく おもしろく~

2018-01-05から1日間の記事一覧

たまに無性に食べたくなる郷土料理”とんこつ”

鹿児島の郷土料理”とんこつ” ぶつ切りにした豚の骨付きあばら肉を大根やにんじんなどと一緒に煮込んだもの。味付けは味噌、黒砂糖、芋焼酎。しかし、我が家の場合は、鹿児島出身でない夫の口に合わせるべく、黒砂糖ではなく普通のお砂糖、芋焼酎ではなく料理…