鹿児島の無農薬野菜は味が濃い！

実家から無農薬のお野菜をもらいました。知覧の伯母からもらったお野菜のおすそわけです。

スーパーで買うものより、野菜の味が濃くて新鮮。特に大根と白菜。お鍋に入れたときに、柔らかくて身体にやさしい味がします！家計も助かります♪

写真左上の黄色いものは、｢レモンとカボスだよ｣と渡されました。

カボスって緑色じゃないの!?
脂ののった秋刀魚を焼いて、そこに酸味と風味を加えるために絞るカボスは”緑色”ですよね？

調べたら、お店でよく見る緑色のカボスは未成熟の段階で、完熟すると黄色になるとのこと。知りませんでした。

炭酸水に入れて風味を楽しみます。おいしいお野菜でパワーチャージ！そして、カロリーをおさえてダイエット(-_-;)

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