人のからだをつくる「食」を見直してピンピン過ごそう！ - 終活行政書士合原千尋の絵日記＠鹿児島市

人のからだは食べたものから作られている。

NPO法人生き生きサポートシルバーエイジの1月の定例会にて、『食事でピンピンコロリを目指す』という講演を拝聴しました。

生き生きサポートシルバーエイジ

人のからだは食べたものから作られており、おおむね7～8年でからだの細胞が入れ替わるそう。

最近食べる量は気をつけていたものの、その内容は二の次だったなと耳が痛いことこの上なし。

日頃の生活に活かしたいポイント

季節の食材や地場の食材を選ぶ。
できるだけ加工していないものを選ぶ。
デトックス(からだにたまった毒物を排出させること)を心がける。

これらのポイントについての詳しいお話や、喘息などの呼吸器疾患によい”レンコン湯”や、皮膚疾患によい”生姜油”の作り方も教えていただきました。

が、いきなりすべてを無農薬野菜に切り替える、外食をやめて家で食べるだけにする、というのは難しいですよね。

「まずは調味料から変えてみるといいですよ。」と、スモールステップを示して下さったので、私は帰宅後すぐさまお味噌やお醤油などの調味料を点検しました。

お味噌は大丈夫でしたが、お醤油は醬油でなく醤油風調味料でした(-_-;)鹿児島のお醤油は砂糖や添加物が入っているものが多いので、ほぼ醤油風調味料なのでは・・・？

お醤油を変える気はないので、他の調味料はきちんと見極めて使っていきます。