金斗雲の黄雲(みそラーメン)で身体温まる！＠鹿児島市谷山中央 - 終活行政書士合原千尋の絵日記＠鹿児島市

お勧めされていた”黄雲”を食べるべく、昨年地元に開店した金斗雲ZEUSへ。

第1回鹿児島ラーメン王決定戦に行ったときはこちらのお店のラーメンを食したのですが、味の記憶がなくて(;´･ω･)

入口横にある券売機で食券を購入し、店員さんに案内していただいたテーブルへ着きました。

金斗雲黄雲　慈眼寺

黄雲　￥780

深みがあり濃厚なスープに炒めたキャベツともやし、ネギと刻んだタマネギ、薄めだけれども大きいチャーシューが乗っています。

チャーシューはとろとろタイプではなく、しっかりした食べ応えのあるチャーシューでした。(私の好みは豚バラのチャーシュー)

金斗雲黄雲　慈眼寺

麺は中太のちぢれ麺。濃厚なスープにしっかり絡みます。

けれど濃厚すぎてスープは飲み干せないかも・・・。と思ったときに店員さんが「ニンニクはお入れしますか？」と声をかけて下さいました。

以前、鹿児島市山田町にある”五郎家”に行ったときにもあったガーリックプレスがテーブルの上にあり、店員さんがニンニクをつぶして小皿に出してくださいました。

うん。
ニンニクを1片入れた方が好き♪(ニンニク臭くなりますがｗ)

朝食兼昼食にニンニク入り味噌ラーメンを食べた私。何だか間違っている気がしますが、元気が出ましたし美味しかったからOK。

今度は白雲(あっさり)、黒雲(しょうゆ)、赤雲(辛い)など他のものも食べてみたいです！

金斗雲黄雲　慈眼寺