終活行政書士 合原千尋の絵日記@鹿児島市

~清く 正しく おもしろく~

まさにオーシャンジュエリー☆うに丼定食@鹿児島市甲突町

ウニ漁業者さん直営のお店が鹿児島市内にあります。初訪問。

鹿児島でとれたうにで作ったうに丼
左側の濃い色のウニは4~6月にだけとれるムラサキウニ。右側のウニは”ガンガゼ”。

味はムラサキウニの方が濃く、ガンガゼはウニを食べている感はあるけれど味は淡白。とろみのある甘いタレをかけてご飯と一緒にいただくとちょうどいい。

うに丼定食(松) ¥1,580

定食には、ナマコ酢、サラダ、雲丹豆腐、香の物、味噌汁(お魚入り)、ドリンクが付きます。

上の写真の”食前酢”に見えるのはうに丼のタレです。私のように、間違って飲もうとしないように! 

新鮮で分厚いお刺身もよかったですよ。

 

オーシャン・ジュエリー

鹿児島市甲突町4-10-1F
11:00~19:00(ランチは~15:00) 水曜定休
オーシャン・ジュエリー(鹿児島市/海鮮(海鮮料理)) - ぐるなび


でもね、以前北海道で食べたバフンウニとムラサキウニうに丼の方が濃くて海の香りがして美味しかったです。南の海と北の海の差?( ;∀;)北海道に行きたい!

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