おくら珈琲を飲んだことはありますか？(鹿児島県はおくらの生産量日本一)

おくら珈琲に出会った

はなまつりFESTAにて、喉が渇いたのでコーヒーを飲もうと”工房てたか”さんの移動販売車へ。この日はとにかく暑かったので、コーヒーよりも横で売っているかき氷が長蛇の列でした。

おくら珈琲　鹿児島

メニューを見ると、喜入珈琲￥300、おくら珈琲￥300、アイス珈琲￥300、アイスカフェオーレ￥350、オレンジジュース￥200・・・

ん？おくら珈琲？？？

「おくら珈琲って何ですか？」と尋ねたら、説明しながらこちらのカードを下さいました。

おくら珈琲　鹿児島

規格外などで出荷できず、大きくなりカラカラに乾燥したおくらの種をじっくり焙煎して、おくら7：珈琲3の割合で混ぜたものがおくら珈琲。

「これですよ」と、焙煎したおくらと珈琲を混ぜたものを見せて下さいました。

おくら珈琲　鹿児島

香りは普通に珈琲。

おくらと混ざるともしかしてネバネバしたコーヒーになるのか、いや、ネバネバしたコーヒーなんて飲みたい人はあまりいないと思うからネバネバしていないはず。試してみようと思い、おくら珈琲のアイスコーヒーを注文しました。

飲んでみたら、ネバネバはしていませんでした！(←ここ大事)

味は普通のコーヒーですが、オクラが7割を占めているので少し薄く感じます。濃いコーヒーは苦手な私には、スッと飲むことができ、ちょうどいい塩梅でした。