観音ヶ池のさくら饅頭【桜の時期まで限定！らしい】 - 終活行政書士合原千尋の絵日記＠鹿児島市

ほんのりピンクのさくら饅頭

ほんのりピンク色のお餅で桜餡を包んだおまんじゅう「さくら饅頭」。初めていただきました。

観音ヶ池　さくら饅頭

太宰府天満宮(福岡県)の「梅ヶ枝餅」のような食感で、蜂楽饅頭(回転焼きとか今川焼きとかそんな感じ)ほどの大きさ。1個でお腹が満たされます。

観音ヶ池　さくら饅頭

今回いただいたさくら饅頭の中の餡は、桜餡。
桜の葉の塩漬けが刻んで練りこんである餡で、絶妙な塩加減がたまりません。

あんこは基本的に粒あん派ですが、この桜餡はお餅とのバランスが良くて好き！今年のお花見は観音ヶ池に行こうかな？(笑)

鹿児島県いちき串木野市湊町
インターネットで調べたら桜の季節にこちらの観音ヶ池市民の森に「さくら饅頭」を売っているお店があるようです。