お赤飯を作るときには”ささげ”を使うそうな。 - 終活行政書士合原千尋の絵日記＠鹿児島市

ささげ？

玄関前に置いてあるざるの中の豆を指さして「今年はたくさんとれたのよ！」と母が言うので、「これ何に使うの？」と尋ねたら、「は？いつも赤飯に使ってるがね。”ささげ”よ。」と。

なぬ。赤飯は小豆を使っているのではなかったのね。

”ささげ”は、小豆よりも皮が厚くて破れにくいので縁起が良い赤飯に使われるそうな。皮が破れる＝切腹を連想させるから、小豆よりも”ささげ”を使うらしい。

ささげ　赤飯に

食べることが好きなのに知りませんでした。

ささげ　実のなり方

リビングの窓を開けると、”ささげ”がなっていました。

「”ささげ”はつるが伸びていって結構背の高いところに実がなるんだけど、小豆はもっと地面に近いところに実がなるのよ。」と母談。

実家の庭やプランターには季節のお花だけでなく、食べものも充実していました。庭先で季節を感じる生活っていいですな(遠い目)。