やっぱりバリカタ！博多喜喜のとんこつラーメン＠鹿児島市中央町
「バリカタ細麺のとんこつラーメンが食べたい」と言い続けて早数ヵ月。周りの方に勧めていただいていたお店にやっと行きました！
ラーメン(白) ￥650
私は、ネギとチャーシューとキクラゲが乗っているプレーンなとんこつラーメンにしました。
そうそう、このバリカタの細麺を欲していたのです！鹿児島のラーメンももちろんおいしいのですが、年に数回は無性にバリカタ細麺のとんこつラーメンを身体が欲します。鹿児島で食べられるのが嬉しい！
こちらのお店では、麺は細麺・太麺の2種類から、麺の硬さはバリカタ・カタ・普通・やわ・超やわの5種類から、辛味の量(白は選べません)は少なめ・普通・多め・2～5倍から選べます。
定食もあります。
ラーメン(黒) 煮玉子入り ￥750
夫はお店の任期No.1のラーメン(黒)。＆替玉150円。
甘辛いタレがトッピングされているのが”白”との違いです。スープを味見させてもらったけれど、私は”白”の方がとんこつを感じられるので好きでした。
炙り肉めし気になるなぁ。
博多喜喜 中央駅前店
鹿児島市中央町2-51
11:00～25:00 土・祝前11:00～26:00 不定休
※天文館本店(鹿児島市千日町9-13)は11:30～28:00まで。
博多喜喜 | Facebook
バリカタ細麺を欲したときにまた行きます！
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