サカノウエユニークの柚子がきいたとりそば＠鹿児島市坂之上 - 終活行政書士合原千尋の絵日記＠鹿児島市

ラーメンが食べたくて

夜は炭水化物を控えめにしている今日この頃。

「ラーメンを食べるなら昼でしょ！」と以前から行きたかったお店でランチ。(今は亡き祖父の家から徒歩数分かつ出身中学校の校区内なのでめちゃ地元ですが、初めて。)

サカノウエユニーク　鹿児島

とんこつ　￥700

焦がしニンニクや背脂が入った濃厚とんこつラーメン。とんこつ臭くはありません。表面積が広い薄めのチャーシューは、炙ってから乗せてあります。

麺は中細麺でほどよいかたさ。
鹿児島のラーメンって柔らかいところが多いのであまり好きではないのですが、こちらは柔らかすぎなくてうれしかったです。

サカノウエユニーク　鹿児島

お好みでテーブルの上にある辛子味噌(山椒がピリリときいています)や胡椒を。髪留めゴムやミント付きつまようじがあるのもうれしい。

店内もどんぶりもおしゃれで、カウンター席、テーブル席、座敷席があるので私のような小心者でも入りやすいです。

サカノウエユニーク　鹿児島

とりそば　￥700

スープを口に入れるとしっかりとした柚子の香りが広がる塩ラーメン。とんこつとは全然違います。柚子が強すぎるかと思いきや箸を進めていくと鶏が主張してくるので全体としてとてもバランスがよく、また食べたくなります。

夫は替え玉￥150をしましたよ。

他には、中華そば(しょうゆ)￥700、酸辣湯麺￥850 、ユニークごはん￥500、チャーシューごはん￥350、からあげ￥380などありましたが気になったメニューは・・・