ヨーグルッペ 小学生の頃からあるような気がしますが、はじめてヨーグルッペの炭酸入りを飲みました。 ヨーグルッペライトソーダ↓ ヨーロッパから直輸入した乳酸菌を使っていることから、ヨーグルッペと名づけられたそうですがこの女の子の名前は「ヨーグル…

十六茶のご当地素材ブレンド 全国七地域のご当地十六茶が販売されているそうです。こちら九州は、さつまいもと黒米入り。飲めば飲むほど”からいも” ※運転中ではありません。自宅の駐車場に停めた後に撮影。 ”からいも”というからには、鹿児島県産のモノかと…

南九州市は、お茶の栽培がさかんです。知覧(ちらん)茶、頴娃(えい)茶など。ふらりと入ったラーメン屋さんに緑色のラーメンがありました。 緑茶らーめん 780円 上に乗っているのは梅干しで、小皿にゆず胡椒が添えられています。お茶漬けのような風味。 たんた…

「天気がいいから、ドライブに行こう。」 そんな声で目が覚めたものの、美味しいお店探すのも面倒だし、かといってお弁当作るのもだるいしとゴロゴロしていたときに思いだしました。「パンを買っていく？」「うん。」そうと決まれば動きは早い。パジャマから…

大学進学と同時に福岡に移り住んだ時、一番びっくりしたことは、「とり刺し」がスーパーであまり売っていないこと。売っていたとしても安価ではないこと。中でも、小さい頃から大好きな砂肝のお刺し身。これに出会えることは珍しく、大好きだった「牛レバー…

鹿児島県民なのに、まぐろラーメンは何回も食べているのに、実は食べたことがなかったかつおラーメン！ かつおラーメン カツオの出汁が効いたスープは、うどんを食べている気分になります。もちろん上には鰹節が乗っています。他に、ネギ、のり、アオサ、あ…

胃が荒れているときに、家にある材料で簡単にできて、満たされるもの。先日知って、はまった”豆乳ソーメン”をアレンジして”あったか豆乳うどん”にしました。 あったか豆乳うどん 片手鍋に豆乳とめんつゆ(唐船峡の！)を適宜、しょうがを入れて温めます。※沸騰…

かごしま県民交流センターで開催された「Show-1グルメグランプリ」に行きました。 Show-1グルメグランプリ？ 鹿児島の商店街グルメのナンバー1を決めるグランプリで、平成22年からスタートしました。鹿児島には、黒豚、黒牛、地鶏、鰹など美味しい食材がたく…

鹿児島に帰省中の高校の友達とデート。向かった先は、川辺(かわなべ)。 川辺二日市(°∀°)b 鹿児島三大市の1つである川辺二日市。江戸時代に周辺の農民たちが、ワラ細工や竹製品を持ち寄った市が始まりです。 鹿児島三大市とは 川辺二日市、加治木初市、高尾野…

実家から無農薬のお野菜をもらいました。知覧の伯母からもらったお野菜のおすそわけです。スーパーで買うものより、野菜の味が濃くて新鮮。特に大根と白菜。お鍋に入れたときに、柔らかくて身体にやさしい味がします！家計も助かります♪ 写真左上の黄色いも…

カレーうどんの上手な食べ方 最初に麺をほぐす。すすらない。麺が長い場合は、箸で短く切っておく。ひと口分だけをれんげにのせて食べる。1度に食べる麺は2～3本。 なぜカレーうどんの上手な食べ方の話なのか？ 大先輩の事務所にお邪魔し、あちこち連れて行…