ラーメン専門伊集院のとんこつ塩＠鹿児島県日置市伊集院町 - 終活行政書士合原千尋の絵日記＠鹿児島市

日置市伊集院町付近でお昼に・・・行こうと思っていたお店が閉店していましたΣ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ　というわけで、近くのラーメン屋さんを初訪問。

「これぞ鹿児島ラーメン　これぞ王道‼」と書いてあったので、入口で”とんこつ塩”の食券を購入して、案内された席に座りました。

ラーメン　伊集院

麺の硬さは”かため”に。”かため”と言っても、バリカタが好きな私にとっては柔らかめ。鹿児島のラーメンにしては細めの麺だと思います。チャーシューは薄めでしっかりと味がついていました。

にんにくを入れたらおいしそう。でも昼間からにんにくを入れたら午後に差し支えます。我慢、我慢。

ラーメン　伊集院

ご一緒した方はこちら。
外からの光が当たってオレンジ色がかって見えますが深い茶色で、かなり濃そうなスープでした。

ラーメン　伊集院

鹿児島のラーメン屋さん必須？の大根のお漬物。
食べ応えのあるタイプで、ラーメンよりこちらのお漬物の方が好きかも・・・。

ラーメン　伊集院

ラーメン専門伊集院

鹿児島県日置市伊集院町徳重1-10-13
11:00～15:00　17:00～21:00　木曜定休(第2・4・5木曜は～15:00)
ラーメン専門伊集院
最近麺類食べ過ぎ(;´Д｀)