卵もお肉も名古屋コーチン！鳥開名物親子丼＠名古屋市中村区椿町

名古屋旅行最後の食事は、名古屋コーチン親子丼と普通の若鶏の親子丼と食べ比べ。

鳥開　名古屋コーチン親子丼

特選名古屋コーチン親子丼　￥1,730

卵も、お肉も、スープも名古屋コーチンという贅沢な親子丼。コクがあり歯ごたえも良いお肉をとじた卵がとろっとろな上に、更に濃厚な名古屋コーチンの卵黄。

これだけ食べても比較しづらいので、若鶏の親子丼も注文しました。(どちらも夫と半分こ)

鳥開　名古屋コーチン親子丼

若鶏の親子丼　￥920

お肉も卵もスープも国産鶏。これはこれで卵の火の通り具合がいい塩梅でおいしいです。けれど、名古屋コーチンと比べると、コクと旨味が劣ります。

いずれにせよ、旅先でないと手を出さない価格帯(-_-;)外で親子丼を食べたのは初めてでは…。

実は、3年連続全国丼グランプリ金賞受賞したのは上記2つではなく、”名古屋コーチン親子丼　￥1,430”でした。お肉とスープが名古屋コーチンで、卵黄が国産鶏のもの。お肉を一度炙ってある親子丼です。

なぜそちらを食べなかったか？
単純に、名古屋コーチンVS国産鶏をしたかったから(笑)。

鳥開さんは、以前イオンモール鹿児島で開催された絶品グルメ博にも出店され、”名古屋コーチン親子丼”を提供されていらっしゃったので、いつかまた食べるチャンスがあるのでは？と思ったというのも理由の1つでした。

鳥開　名古屋コーチン親子丼