夜中にしか食べられないあさりラーメン＠鹿児島市山之口町 - 終活行政書士合原千尋の絵日記＠鹿児島市

鹿児島のラーメンと言えば豚骨×中太麺。ですが、今回紹介したいのは、あさりラーメン。

天文館の細い路地を進んだところに、「あさりラーメンとロシア料理」のお店がひっそりとたたずんでいます。

あさりラーメン　天文館

あさりラーメン　700円

あさりのうまみと塩気がきいた、あさりなだけにあっさりスープのラーメンです。

私が好きな麺は極細のバリカタですが、こちらのラーメンは柔らかめ。スープはどストライク！スープだけでもいい(笑)このスープには柔らか目の優しい麺がピッタリです。お昼の2時から、結構いいペースで飲んでいた胃袋に優しい味のスープでした( ´艸｀)

あさりラーメンがとてもおいしかったので、今度は夫と一緒にあさりラーメンとロシア料理を食べに行きます。